Preparazione cibi

Preparazione cibi, coltelli e utensili da cucina.

Preparazione cibi Ci sono 36 prodotti.

Sotto-categorie

  • Coltelli

    UTILIZZO
    Ogni modello di coltello è costruito per un uso specifico. Non utilizzare il coltello per altre lavorazioni. Evitare il contatto della lama con materiali duri (ceramica, granito..).

    PULIZIA
    È consigliabile il lavaggio a mano con i normali detergenti domestici, avendo cura di togliere tutti i residui che facilmente rimangono sulla lama in prossimità del manico. Bisogna prestare particolare attenzione alla pulizia dei coltelli dopo l'utilizzo con sostanze corrosive: l'ossidazione è facilitata ad esempio dal cloruro di sodio presente in abbondanza nella lavorazione del pesce. In generale tutti i liquidi organici possono diventare dannosi se il contatto si prolunga per molte ore. 

    MANUTENZIONE
    Si consiglia l'affilatura con l'acciaino; se eseguita con mole, utilizzare abrasivi specifici con l'impiego di refrigerante: il rinvenimento può provocare la perdita di durezza e/o la rottura.

  • Utensili da cucina

    Utensili da cucina, forbici da cucina, mestoli, grattugie, utensili vari, utensili per dolci, scolapasta, colini, imbuti, schiaccia patate, passa verdure, centrifughe, spremiagrumi, taglieri, mattarelli, macchine per la pasta, accendi gas, timer, termometri, caraffe per filtraggio acqua, bilance pesa alimenti, caraffe, macina pepe e sale.

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